Какво е екстракт от стевия?

Стевията е подсладител и заместител на захарта, извлечен от листата на растителния вид Stevia Rebaudiana.Това е чист натурален подсладител с висока сладост и ниска калоричност, извлечен от листата на стевия.Активните съединения са стевиол гликозиди (главно стевиозид и ребаудиозид), които имат 200 до 400 пъти по-сладост от захарта, стабилни са на топлина, рН-стабилни и не ферментират.

Той има характера на нулеви калории, нисък гликемичен товар, безопасност на пациентите, „добри новини“ за пациенти с диабет и затлъстяване.

Той се използва широко в храни, напитки, лекарства, подсладители, наводнени храни, козметика, тютюн, ежедневна химическа промишленост и други области на захарта.

Съставки:

Ребаудиозид А и други гликозиди са естествено от листата на стевия.

Основни спецификации:

●Ребаудиозид A 99% / Reb A 99% / RA99
●Ребаудиозид A 98% / Reb A 98% / RA98
●Ребаудиозид A 97% / Reb A 97% / RA97
●Ребаудиозид A 95% / Reb A 95% / RA95
●Общо стевиол гликозиди 95% - Ребаудиозид А 60% / TSG95RA60
●Общо стевиол гликозиди 95% - Ребаудиозид А 50% / TSG95RA50
●Общо стевиол гликозиди 95% - Ребаудиозид А 40% / TSG95RA40
●Общо стевиол гликозиди 90% - Ребаудиозид А 50% / TSG90RA50
●Общо стевиол гликозиди 90% - Ребаудиозид А 40% / TSG90RA40
●Общо стевиол гликозиди 90% - Ребаудиозид А 30% / TSG90RA30
●Общо стевиол гликозиди 85% / TSG85
●Общо стевиол гликозиди 80% / TSG80
●Общо стевиол гликозиди 75% / TSG75
●Ребаудиозид D 95% / RD95
●Ребаудиозид М 80% / RM80
●Сладостта може да се персонализира според изискванията на клиента.

Технически параметри

Съхранение:

Съхранявайте на сухо и съхранявайте в плътни контейнери при стайна температура.

Приложения

Екстрактът от стевия може да се използва широко в храни, напитки, медицина, ежедневна химическа промишленост, вино, козметика и други индустрии и може да спести 60% от разходите в сравнение с приложението на захароза.
Освен захарта от захарна тръстика и цвекло, това е третият вид естествен заместител на захарозата със стойност за развитие и насърчаване на здравето и е възхваляван като „третия източник на захар в света“ в международен план.
Стевиозид се добавя към храни, напитки или фармацевтични продукти като ароматен подобрител на вкуса;направете твърди бонбони заедно с лактоза, малтозен сироп, фруктоза, сорбитол, малтитол и лактулоза;направете прах за кекс заедно със сорбитол, глицин, аланин и др.; може да се използва и в твърди напитки, здравословни напитки, ликьори и кафе.